Fourniture de denrées alimentaires pour restauration collective
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Date limite
10 juin 2026 à 10 hLocalisation
Lillers (62)Durée
12 mois (06/07/2026–04/07/2027)
Budget
Min: 5 000 € - Max: 10 000 €
Volaille fraîche
Produits demandés
- Émincés, cuisses, escalopes, pilons, brochettes, paupiettes, jambon de dinde cuit, saucisses de volaille boyau naturel, etc.
Fréquence et livraisons
- Livraisons indicatives : deux livraisons hebdomadaires.
Contraintes d'exécution spécifiques
- Traçabilité et conformité vétérinaires (origine, traitement carcasse, conformité aux normes sanitaires).
- Respect des DLC et température de transport ; fiches techniques exigées.
Documents requis
- Bordereau de livraison détaillé, fiches techniques, listes allergènes.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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