Fourniture de denrées alimentaires et produits associés
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Lot 2 — Épicerie
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Nature des produits : produits secs, conserves, sauces, huiles, pâtes, riz, sucres, confitures, fonds et sauces, produits pour pâtisserie, ainsi qu'articles connexes non alimentaires (ex. papier cuisson).
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Fréquence et livraison : livraisons prévues trois fois par semaine.
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Exigences qualité : produits déshydratés garantis sans OGM pour les références concernées ; emballages alimentaires conformes et unités étiquetées avec DLUO lorsque requis. Durée de consommation maximale imposée pour certaines catégories de conserves ; DLUO livrée doit être dans le premier tiers de la durée commerciale.
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Conditionnements : conformes aux conditionnements commerciaux et adaptés au stockage et à la distribution en restauration collective.
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Bordereau de prix : listing complet des références avec prix unitaires à fournir.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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