Fourniture de denrées alimentaires et produits associés

Mairie de Castelnau d'Estrétefonds
Voir la source

Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
3 novembre 2025 à 11 h
Localisation
Non précisé
Durée
3 ans (02/01/2026 au 29/12/2028)
Budget
Estimation: 65 000 €

Laitages

  • Fourniture de produits laitiers et dérivés : laits (UHT et autres conditionnements, y compris bio), yaourts drinkables et brassés, fromages portions et à pâte pressée, fromages frais, beurre en plaquette et portions, crème, préparations lactées, desserts lactés et œufs/œuf liquide.
  • Référencement détaillé par format et portion (ex. portions 30 g, seaux 5 kg, poches 1 L) avec quantités estimatives par ligne.
  • Fiches techniques exigées pour qualités sanitaires, nutritionnelles et gustatives; certaines références comportent indication « EGALIM » et origine/région.
  • Bordereau structuré avec désignation produit, conditionnement, unité, colonne précommande, origine/EGALIM et conditionnement minimum du colis.

Préparez votre réponse

Critères d'évaluation

PondérationCritère

Voir tous les détails

Cahier des charges, budget, contacts...

Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Cuisine centrale, 6 avenue de Montauban, 31620 Castelnau d'Estrétefonds

Modalités de livraison

  • Date imposée : 03/11/2025.
  • Fenêtre générale mentionnée : entre 7h et 11h ; documents précisent une remise sur site entre 8h et 11h.
  • Conditionnement d'origine, fermé, avec toutes les mentions légales et étiquetage interne/extérieur requis.
  • Produits présentés et préparés en condition comparable à un service pour dégustation.

Produits à fournir

  • Camembert au lait pasteurisé bio 30 g
    x8 unités
  • Crème caramel aux œufs frais 100 g
    x4 unités
  • Crème liquide UHT 1 L
    x1 L
  • Emmental râpé poche 1 kg
    x1 kg
  • Liégeois chocolat 100 g
    x4 unités
  • Mousse au chocolat 47 g
    x4 unités

Instao centralise et enrichit les appels d'offres publics : synthèses claires, lots, critères et documents — alertes personnalisées pour candidater plus vite.

Préparez votre réponse avec notre IA experte du marché