Fourniture de denrées alimentaires et produits associés

Mairie de Castelnau d'Estrétefonds
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
3 novembre 2025 à 11 h
Localisation
Non précisé
Durée
3 ans (02/01/2026 au 29/12/2028)
Budget
Estimation: 50 000 €

Epicerie

  • Fourniture d'un large assortiment de produits d'épicerie secs et appertisés : ingrédients secs, conserves, sauces, huiles, vinaigres, condiments, pâtes, riz, farines, biscuits, confiseries, boissons non alcoolisées, snacking et articles de pâtisserie industrielle.
  • Chaque référence est fournie selon le conditionnement indiqué (ex. poche, sac, kg, unité) avec quantité estimative par ligne.
  • Exigence de conditionnement minimum par colis et précision du conditionnement fournisseur (colonne dédiée dans le bordereau de prix).
  • Fourniture de fiches techniques pour chaque référence (caractéristiques sanitaires, nutritionnelles et organoleptiques) et information sur l'origine/indication EGALIM quand indiquée dans le bordereau.
  • Obligation de respecter les normes sanitaires applicables et de fournir les indications de précommande (nombre de jours) et de conditionnement tel qu'exigé dans le bordereau.

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Critères d'évaluation

PondérationCritère

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Cuisine centrale, 6 avenue de Montauban, 31620 Castelnau d'Estrétefonds

Modalités de livraison

  • Date imposée : 03/11/2025.
  • Fenêtre générale mentionnée : entre 7h et 11h ; documents précisent une remise sur site entre 8h et 11h.
  • Conditionnement d'origine, fermé, avec toutes les mentions légales.
  • Étiquette extérieure portant la référence du lot et la raison sociale; identifiants internes requis.
  • Produits préparés en situation comparable à un service pour dégustation.

Produits à fournir

  • Tomates concassées supérieure en pulpe fine bio (conditionnement demandé 5/1)
    x1

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