Contrôle technique réhabilitation et changement d'usage

Missions techniques détaillées

• Sécurité structurelle (L) : évaluation de la solidité et de la stabilité des ouvrages et des éléments d'équipement (évaluation des charges machines, vérification des dalles, propositions de renforcement structurel si nécessaire, analyses de portance et justification des adaptations).
• Sécurité incendie (S & SSI) : vérification de la conformité des protections et des dispositifs relevant de la sécurité des personnes contre l'incendie, examen de la conformité du système de sécurité incendie et rédaction d'observations et prescriptions de conformité.
• Électricité (SEI, VIEL) : contrôle des installations électriques existantes et prévues, vérifications en phase de réception et recommandations pour l'exploitation, conformité aux règles de sécurité électrique.
• Thermique et ventilation (TH) : examen de la performance énergétique liée aux besoins process et des systèmes de ventilation adaptés aux locaux de production alimentaire (exigences de renouvellement d'air, débits, hygrothermie si applicable).
• Hygiène et sécurité (HYS) : contrôles relatifs aux contraintes d'hygiène propres à une production alimentaire en bocaux (circulations, zonage propre/sale, postes ergonomiques, limitation des port de charges, prévention des risques liés aux process de stérilisation et conservation).
• Appareils de levage (LEV) : vérification des dispositifs de levage et de manutention liés aux lignes de production, conformité réglementaire et préconisations d'utilisation.

Contraintes process et paramètres techniques

• Prise en compte d'une production prévue initiale supérieure à 600 bocaux par jour et d'un conditionnement stérilisé avec durée de conservation prévue de 18 mois à température ambiante.
• Exigences ergonomiques et de manutention pour limiter gestes répétitifs et port de charges lourdes.

Livrables et modalités de contrôle

• Rapports d'études et comptes rendus de contrôles par thématique (structure, incendie, électricité, thermique, hygiène, levage).
• Prescriptions et notices techniques pour travaux de renforcement ou aménagements nécessaires.
• Devis technique détaillant le nombre d'heures allouées à chaque phase et les prestations réalisées.

Pilotage et coordination

• Participation aux instances de suivi (comité de pilotage et comité technique), réunions de validation des phases et remise des livrables, coordination avec la maîtrise d'œuvre et les intervenants techniques.

Conformité et référentiels

• Vérifications réalisées au regard des normes, DTU et réglementations applicables (sécurité incendie, accessibilité ERP, règles électriques, règles d'hygiène) et rédaction d'observations exigées pour conformité.