Construction et équipement technique d'une cuisine centrale et bâtiments associés
Maçonnerie et gros‑œuvre
Ouvrages structurels : Fondations, semelles isolées et filantes, murs en béton armé (murs BA 20 cm et murs enterrés), dalles terre‑plein et dalles portée, escaliers, appuis et seuils, murs de soutènement et cours anglaises.
Étanchéité et isolations : Étanchéité des parties enterrées, isolation sous dallage et isolation rapportée selon prescriptions; coordination des réseaux sous dallage.
Exigences de mise en œuvre : Dimensionnements, compactage, essais en cours d’exécution, approbation du bureau de contrôle, protections et calepinage.
Quantités principales : Murs BA 20 cm 1 058 m², murs enterrés 543 m², drains périphériques 175 ml, dallages (divers) listes de m² (ex. dalle précontrainte 415 m²) et autres postes détaillés en DPGF.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Échantillons
Modalités de livraison
Présentation d’un échantillon in‑situ et acceptation écrite du maître d’oeuvre avant généralisation. Essais/contrôles et documentation (fiches techniques, certificats de conformité) à la charge de l’entreprise. Échantillons présentés sur simple demande du maître d’oeuvre.
Produits à fournir
- Échantillon in‑situ représentatif de matériau ou équipement dont marque/type non préciséx1 échantillon représentatif
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