Construction d'une cuisine de production

Phases et livrables

• APS
• APD / Permis de construire
• PRO / Dossier de consultation des entreprises (DCE)
• Assistance à la passation des contrats de travaux (ACT)
• Visa des études d'exécution (VISA)
• Direction de l'exécution des travaux (DET)
• Ordonnancement, Pilotage et Coordination (OPC)
• Assistance aux opérations de réception et garantie de parfait achèvement (AOR / GPA)
• Coordination système de sécurité incendie (SSI) et coordination sécurité / protection de la santé (SPS)

Missions transversales et modalités

• Élaboration et remise des pièces graphiques, études techniques, pièces écrites et fiches phasage nécessaires aux demandes administratives et au DCE.
• Organisation et pilotage des consultations d'entreprises, analyse des offres et assistance à la contractualisation.
• Visa des études d'exécution fournies par les entreprises et contrôle technique des ouvrages.
• Gestion et vérification des décomptes mensuels et du décompte final, suivi administratif et financier des avances, acomptes et paiements.
• Coordination OPC pour phasage chantier, gestion des interfaces et tenue du planning d'exécution.
• Mise en œuvre des procédures de réception, levée des réserves et garantie de parfait achèvement.

Qualité, sécurité et conformité

• Intégration de la coordination SSI et SPS dans la mission de maîtrise d'œuvre.
• Suivi des exigences qualité, vérifications techniques et procédures documentaires (évolution des documents, contrôle des plans d'exécution).
• Mise en œuvre des dispositions relatives à la confidentialité et à la protection des données personnelles.

Aspects contractuels et gestion de la sous-traitance

• Présentation, agrément et conditions de paiement des sous-traitants.
• Application des clauses environnementales et sociales dans l'exécution et le suivi des prestations.