Confection et livraison de colis de fin d'année

Contenu et caractéristiques

• Colis destinés aux personnes « valides" : composition alimentaire complète destinée à constituer un repas festif de qualité (entrée à base de produits de la mer ou de viande ; plat cuisiné poisson ou viande + accompagnement ; dessert artisanal ; café commerce équitable ; chocolats fins ; biscuits fins artisanaux ; confiture ou miel). L'alcool est explicitement exclu.
• Colis destinés aux maisons de retraite : composition organisée en trois catégories clairement différenciées — produits alimentaires adaptés, produits de toilette élaborés (savon, eau de toilette, eau de cologne…), et objets utilitaires (gant de toilette, serviette, kit manucure…), complétés par une douceur sucrée (chocolats, gâteaux artisanaux). L'alcool est explicitement exclu.

Quantités et capacités

• Fourniture en grand nombre conforme aux quantités indicatives propres à chaque type de colis et capacité à fournir un réassort complémentaire d'une centaine d'unités en cas de besoin.

Conditionnement et présentation

• Contenants réutilisables et esthétiques, de qualité ; préférence pour fabrication française (à défaut, préciser pays de fabrication).
• Sac en papier recyclé marqué au logo fourni du commanditaire exigé pour le transport/presentation des colis.
• Usage de paille interdit pour des raisons environnementales.

Confection et insertion sociale

• Confection souhaitée réalisée en totalité ou partie par un ESAT ou un organisme d'insertion (Atelier/Chantier d'Insertion, association intermédiaire) ; cette modalité est valorisée dans l'évaluation.

Logistique et responsabilités

• Fourniture, emballage et transport pris en charge par le titulaire, qui assume la responsabilité du stockage, conditionnement et du transport jusqu'aux lieux de distribution indiqués sur les commandes.
• Emballages sous la responsabilité du titulaire ; les modalités de propriété et de reprise sont celles prévues au contrat.

Exigences techniques et conformité

• Respect des normes et spécifications techniques applicables à la date d'exécution.
• Priorité donnée à des produits issus du Terroir local ou des environs proches (circuit court) et exigence de qualité artisanale pour les denrées mentionnées.

Variantes et substitutions

• Variantes de composition non prises en compte pour le jugement ; transmission possible d'une liste de produits de remplacement avec maintien des prix unitaires.