Conception et gestion de bars Côtes du Rhône pour événements

Interprofession des AOC Côtes du Rhône
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
2 décembre 2025 à 10 h
Localisation
Alpe d'Huez (38)
Durée
4 ans (1 tranche ferme + 3 tranches conditionnelles) ; tranche ferme = 1 an
Budget
Min: 440 000 € - Estimation: 200 000 €

Lot 1 — Aménagement bar adapté au format festivalier

Objectif fonctionnel

  • Conception d’un aménagement ergonomique, modulaire et accessible pour un bar de dégustation.

Production et équipements

  • Fabrication et fourniture de la structure, mobilier, signalétique et PLV nécessaires au service de vins.
  • Fourniture d’équipements spécifiques au service (plans de travail, rangements, éléments de service) adaptés à l’usage intensif festivalier.

Exploitation sur site

  • Livraison, installation, mise en service, maintenance opérationnelle durant l’événement et démontage.
  • Gestion logistique incluant coordination fournisseurs, stockage temporaire si nécessaire et planification des rotations d’équipe.

Services complémentaires et livrables

  • Mise à disposition de staff technique sur demande, reporting opérationnel, production d’un rapport bilan post-action et transmission des justificatifs (photos, supports en 3 exemplaires ou équivalent).

Contraintes d’exécution

  • Respect des prescriptions réglementaires applicables au service de vins et des engagements RSE.
  • Cession des droits de propriété intellectuelle sur les réalisations, confidentialité et assurances responsabilité civile/professionnelle requises.

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