Collecte et valorisation des biodéchets des collèges et de la légumerie
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Collecte et valorisation des biodéchets
Objet des prestations
- Collecte sélective hebdomadaire (préférence jour jeudi) des biodéchets issus d'activités de restauration et de préparation alimentaire : restes de repas et de préparation, épluchures, fruits et légumes, pains, coquilles, peaux de poisson/crustacés, marc de café, serviettes en papier, etc. (déchets verts exclus).
Pesée et suivi des tonnages
- Pesée mensuelle des quantités collectées avec description des modalités (pesée embarquée ou méthode d'estimation) et transmission mensuelle du détail des tonnages par point de collecte.
- Fourniture des bordereaux de suivi des déchets visés par le titulaire et le transporteur et rapports/bilans mensuels de traçabilité.
Valorisation organique et traitement
- Valorisation prioritaire organique (compostage, méthanisation ou filières équivalentes) avec indication du mode choisi et justification administrative des installations (localisation, copies des autorisations/agréments conformes aux prescriptions sanitaires).
- Interdiction d'exportation hors territoire métropolitain dans les conditions réglementaires applicables.
- Description des modalités de traitement des refus et communication du pourcentage de refus par type de déchet.
Matériel, fournitures et maintenance
- Fourniture et distribution mensuelle de sacs biodégradables conformes NF EN 13432 (ou équivalent), résistants et ergonomiques, capacités envisagées 110 à 200 L (possibilité de distribution initiale groupée puis réajustement).
- Mise à disposition de contenants adaptés (offre de base : gamme 240 à 380 L ; variante : bacs mobiles polyéthylène 240 à 340 L avec spécifications de charge utile/hauteur) ; maintien en bon état et remplacement en cas de dégradation.
- Remplacement hebdomadaire des bacs et couvercles souillés pour garantir hygiène et limiter nuisances.
Qualité, organisation et logistique
- Mise en place d'indicateurs de qualité, fréquence des contrôles, mesures correctives et délais d'intervention, plans d'itinéraires et de maintenance, et paramétrage des prix unitaires ou forfaitaires selon volumes.
- Gestion de la flotte et des véhicules, respect des exigences d'hygiène, de sécurité et d'insonorité, et adaptation aux contraintes d'accès et de fréquence.
Documentation et exigences techniques
- Transmission de fiches techniques du matériel fourni et de la documentation d'exécution en langue française.
- Exigence de présenter dans le mémoire technique le modèle de bordereau de suivi, les modalités de pesée, les filières de valorisation retenues et les justificatifs d'agrément des installations.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
11/05/2026 et 12/05/2026
Lieu
Hôtel du Département, 5-7 rue du Cap de la Ville, Foix
Contact
Didier Bordes
Téléphone
05 61 02 09 31
Modalités
Visite obligatoire ; attestation de passage délivrée à l'issue de la visite et à joindre à l'offre.
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