Collecte, lavage et entretien des vêtements de travail
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Lot 1 — Restauration collective et petite enfance
Description générale
- Collecte, lavage, séchage, repassage (si nécessaire), pliage/conditionnement, marquage nominatif, traçabilité, réparations (simples et lourdes) et restitution des vêtements des personnels de restauration collective et de la petite enfance.
Fréquences et volumes
- Collecte et livraison une fois par semaine.
- Volumes indicatifs : environ 1 075 articles à traiter par semaine (ventilation fournie à titre indicatif par référence : vestes de cuisine, t‑shirts, pantalons, blouses, tuniques petite enfance, etc.).
Marquage et traçabilité
- Marquage nominatif par puce RFID, code‑barre ou équivalent, fixé solidement.
- Mise en œuvre d’une solution de traçabilité décrite dans le mémoire technique : suivi des passages, nombre de lavages par pièce, traçabilité des réparations.
Processus de lavage, séchage et repassage
- Lavage adapté aux recommandations des étiquettes et aux types de textile ; températures et produits précisés par type de linge.
- Séchage adapté au type de textile.
- Repassage des vêtements concernés selon typologie.
Pliage et conditionnement
- Pliage et conditionnement par agent et par service ; emballages privilégiant des solutions à moindre impact environnemental (plastique non privilégié).
- Option de conditionnement « sur cintres » pour vêtements petite enfance lorsque spécifié.
Réparations et gestion des articles abîmés
- Prise en charge des réparations simples et lourdes (couture, bouton, fermeture éclair, etc.).
- Isolement des articles à réparer avec fiche de réparation jointe et traçabilité des réparations sur le bon de livraison.
- Obligation d’informer en cas d’article détérioré ou impossible à traiter.
Reporting et justificatifs
- Bon de livraison systématique par point de livraison précisant nombre de lavages par type de vêtement, par agent et par site, et liste des réparations.
- Reporting mensuel sous format tableur récapitulant lavages et réparations.
- Fourniture d’un mémoire technique initial et en cours d’exécution (organisation, méthodologie, matériel, plan de marquage, gestion des aléas) et fiches techniques indiquant températures et produits.
Exigences hygiène et produits
- Séparation stricte entre linge sale et linge propre, et entre linge humide et sec, circuits évitant contamination croisée.
- Produits désinfectants et hypoallergéniques ; fiches de données de sécurité (FDS) à fournir.
Modalités opérationnelles
- Fourniture des sacs/contenants de ramassage par le titulaire.
- Livraison franco de port et d’emballage aux points de livraison définis.
- Continuité de service garantie, responsabilité du titulaire en cas de perte/dégâts pendant la mise sous responsabilité du titulaire.
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