Fourniture de champagne pour festivités de fin d'année

Ville de Barcarès
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
1 décembre 2025 à 11 h
Localisation
Non précisé
Durée
6 mois (reconduction non prévue)
Budget
Non précisé

Description des fournitures et exigences techniques

Objet et cadre contractuel

  • Fourniture de bouteilles de champagne en accord-cadre avec émission de bons de commande; pas de décomposition en lots.

Produits et quantités estimées

  • Approvisionnement estimatif : environ 1 500 bouteilles de 75 cl et 180 bouteilles magnum.
  • Produits attendus : vins répondant à l'appellation Champagne, cépages et assemblages adaptés à une consommation festive, de haute qualité gustative.

Qualité, conditionnement et esthétique

  • Exigence sur la qualité gustative, l'aspect sensoriel et l'esthétique des emballages; conditionnements soignés et adaptés à un usage événementiel.
  • Traçabilité des lots et conformité aux règles d'hygiène et de conservation.

Transport, stockage et livraison

  • Emballage, transport et stockage conformes aux règles applicables (responsabilité de l'attributaire pour l'emballage et la conservation).
  • Livraisons effectuées selon les bons de commande ; documents de livraison (bons/états) distincts pour chaque destinataire.

Contrôles et conformité

  • Respect des règles d'hygiène alimentaire et des procédures de traçabilité (HACCP, chaîne du froid si applicable).
  • Vérifications quantitatives et qualitatives lors de livraison ; mécanismes de non-conformité et pénalités prévues en cas de manquement.

Capacités techniques et garanties

  • Capacité à fournir les volumes estimés et garanties sur la qualité des produits ; garanties financières et modalités d'avance prévues le cas échéant.

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Critères d'évaluation

PondérationCritère

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Échantillons

Requis

Adresse de livraison

Service de la Commande Publique, Boulevard du 14 juillet BP 5, 66421 LE BARCARES CEDEX

Modalités de livraison

  • Un échantillon doit être fourni pour chaque produit inscrit au bordereau des prix.
  • Étiquetage obligatoire des cartons : "Echantillons pour le marché « Champagne pour les festivités de fin d'année »" et mention du nom de la société.
  • Remise des échantillons uniquement les jours ouvrés (du lundi au vendredi) selon les délais indiqués ; pas de remise le samedi.
  • Les échantillons ne sont pas restitués.
  • L'absence d'échantillon peut entraîner le rejet de l'offre ; dégustation et analyse sensorielle réalisées par le jury.

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