Fourniture de denrées alimentaires et boissons

Mairie d'Auby
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
21 novembre 2025 à 10 h
Localisation
Auby (59)
Durée
12 mois, reconductible 1 fois (durée maximale 24 mois)
Budget
Max: 43 000 € - Estimation: 21 500 €

Fourniture de denrées d'épicerie

Gamme et conditionnements

  • Fourniture d'une large gamme d'articles d'épicerie : biscuits, barres chocolatées et céréales, produits de boulangerie/pâtisserie conditionnés, œufs en plaquette, extraits (vanille), farine 1 kg, huiles (tournesol, olive), beurre, levures, produits laitiers (laits 1 L/50 cl, boissons chocolatées, lait concentré, lait de coco), pâtes, semoules, confitures, miel, pâtes à tartiner (différentes tailles), sucres (semoule, vanillé, morceaux), café (moulu 250 g, grains 500 g, dosettes), thé en dosettes, produits jetables/consommables (assiettes carton, gobelets, nappes papier, essuie‑tout), produits apéritifs (chips, cacahuètes).
  • Respecter désignations, contenances et quantités estimatives du BPU/DQE ; conditionnements livrés intacts et propres.

Logistique et livraison

  • Livraisons franco de port ; frais de transport à la charge du titulaire.
  • Bon de livraison distinct par destinataire avec inventaire ; chaque colis/palette doit porter son numéro d'ordre correspondant.
  • Le titulaire doit prendre contact avec la personne/service indiqué pour définir modalités pratiques avant la première livraison.

Péremption, ruptures et remplacements

  • Pour denrées sensibles/périssables : DLU/Date de péremption minimale (supérieure à 6 mois au moment de la livraison) et reprise/remplacement une semaine avant péremption.
  • En cas de rupture : proposer remplacement de qualité identique, accord préalable requis, facturation au prix du BPU, information rapide à l'acheteur.

Conformité et hygiène

  • Conformité stricte aux spécifications BPU/DQE ; refus et conséquences contractuelles en cas de non‑conformité.
  • Respect des règles d'hygiène et des agréments applicables.

Documents d'offre et exécution

  • Fournir Acte d'engagement, BPU/DQE complétés intégralement et mémoire technique ; fréquence et délais de livraison pris en compte dans l'évaluation technique.

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