Fourniture de bocaux cuisinés en formats individuels

Gamme de produits

Entrées / tartinades / terrines, salades, plats cuisinés et desserts conditionnés en bocaux stérilisés en formats individuels.

Caractéristiques produit obligatoires

Produits « 100 % naturel », sans conservateur, sans colorant, sans arôme ajouté.
Bocaux non consignés.
Contenances et tolérances : respect des poids moyens indiqués avec marge ±10 % (ex. ~90 g pour entrées, ~300 g pour salades, ~320–350 g pour plats, ~140–160 g pour desserts selon référence).
Date de durabilité minimale (DDM) indiquée pour chaque référence ; majoritairement 24 mois sauf références spécifiques avec DDM minimale 12 mois.
Conservation à température ambiante ; remise en température possible au micro‑ondes.

Étiquetage et documentation produit

Fiche descriptive par référence : visuel, dénomination commerciale, composition complète, poids net, DDM, valeurs nutritionnelles et présence d'allergènes.
La dénomination, la composition et la contenance doivent être clairement indiquées pour chaque référence présentée.

Conditionnement, emballage et responsabilité environnementale

Emballages et suremballages réduits en volume/poids autant que possible.
Encouragement à l'utilisation de contenants réutilisables, recyclés, recyclables ou réemployés et propositions concrètes de réemploi des bocaux consommés.

Logistique et exécution (modalités opérationnelles générales)

Fourniture à bons de commande selon marchés-cadres ; prix unitaires appliqués par référence.
Fréquences indicatives de campagne d'approvisionnement (plusieurs campagnes annuelles) ; organisation des commandes par campagne ou sur appel.
Délai d'exécution des bons : livraison en délai court (délai maximal attendu ≤ 7 jours calendaires par bon de commande).
Transport, manutention, livraison et déchargement inclus dans le prix (franco de port) ; titulaire responsable du transport jusqu'à livraison.
Chaque livraison accompagnée d'un bon de livraison détaillant date, référence contractuelle, spécifications et quantités, signé par le réceptionnaire.
Titulaire tenu de proposer solutions adaptées en cas d'accès contraint (véhicule adapté ou matériel de manutention).

Remplacement et réassort

Si un produit devient indisponible, possibilité de proposer un produit équivalent techniquement au même prix avec délai de présentation limité (procédure de remplacement définie, délai maximal 8 jours pour proposer un équivalent).

Conformité réglementaire

Respect des normes applicables aux denrées alimentaires (étiquetage, hygiène, allergènes, règles AFNOR/UE).

Exigences de suivi d'exécution

Désignation d'un interlocuteur technique pour le suivi d'exécution avec coordonnées.
Traçabilité documentaire des produits et justification de la provenance des fournitures sur demande.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Lot 1: Bocaux pour Historial, Chabotterie et Tiffauges