Blanchisserie et pressing pour résidence

Typologies et périmètre

Prise en charge des textiles des résidents (hauts, bas, sous-vêtements, chaussettes/collants), du linge hôtelier (linge de toilette, draps, taies, alèzes, nappes, serviettes), des tenues du personnel (agents de service, tenues de cuisine) et des matériels d'entretien (chiffons, lavettes, serpillières).

Paramètres de traitement et finitions

Températures et durées : linge à risque infectieux ≥ 60°C pendant ≥ 10 min ; linge hôtelier standard 60°C recommandé ; tenues du personnel ≥ 60°C ; vêtements résidents 40–60°C selon étiquette ; articles délicats 30°C cycle délicat ; couettes/oreillers 40–60°C selon composition.
Séchage et finitions : repassage obligatoire pour linge des résidents et linge hôtelier ; tenues du personnel au minimum défroissées.
Fiches techniques : fournir paramètres de lavage (température, durée, produits), modalités de séchage, défroissage et repassage.

Hygiène, traçabilité et conditionnement

Circuit hygiénique strict : séparation sale/propre, zones et équipements dédiés, transport séparé, conditionnement hygiénique du linge propre.
Identification et traçabilité : identification des textiles des résidents par étiquette (options : thermocollée, code-barres/QR, broderie avec numéro) et journalisation des prises en charge/retours.
Présentation : tri et pliage normalisé, linge repassé présenté sur cintre ou emballé hygiéniquement pour transport.
Gestion des sinistres : procédure de signalement, journalisation et indemnisation selon valeur d'achat et vétusté, délais de traitement définis.

Organisation opérationnelle et logistique

Moyens humains : effectifs adaptés, formation du personnel, respect des consignes de sécurité et confidentialité.
Référent dédié avec coordonnées et numéro d'urgence ; chauffeurs-livreurs identifiés.
Collectes/retours sur bons de commande : fréquences prévisionnelles (ex. linge résidents 2x/semaine, linge hôtelier 1x/semaine, tenues personnel 2x/semaine), calendrier incluant week-ends/jours fériés et plages horaires à éviter (heures de service/repas).
Contenants et matériels : proposition d'équipements (achat ou prêt) avec description de l'entretien/nettoyage ; préconisation de stock tampon.
Délais de traitement par catégorie : exemples fournis (linge hôtelier 7 jours ; vêtements résidents 3 jours ; tenues personnel 3 jours) et obligations de continuité de service avec plan de secours et solutions de substitution en cas d'incident.

Suivi, contrôle et reporting

Documents de suivi exigés : bons de livraison, registre des articles pris en charge, traçabilité des articles non retournés, compte-rendus de réclamations, rapport mensuel d'activité.
Réunions de bilan trimestrielles et rapport annuel attendu ; possibilité de contrôles inopinés et autocontrôles à détailler dans le mémoire technique.

Exigences transversales

Confidentialité des informations et respect des consignes liées aux personnes.
Engagements environnementaux à décrire (composition des produits, gestion des déchets, sensibilisation des intervenants, obligations environnementales chez les sous-traitants).

Tous les détails du marché

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