Blanchissage et nettoyage du linge d'hébergement et de restauration
Prestations de blanchissage et de nettoyage textile
Périmètre des articles
- Linge de lit (draps, housses, taies, housses de matelas, oreillers, rideaux), linge de table et cuisine (nappes, serviettes, torchons, maniques), accessoires et linge d'entretien.
Opérations techniques attendues
- Marquage/étiquetage d'identification par établissement.
- Tri selon codes d'entretien et nature des composants.
- Lavage groupé en cycles adaptés (y compris cycles de blanchissage pour articles compatibles) avec rinçages successifs.
- Détachage programmé ou à la demande (avant ou après cycle).
- Blanchiment chimique pour articles blancs (avec ou sans azurage optique) selon compatibilité textile.
- Essorage, séchage, finition par repassage (linge de lit/linge de table) ou défroissage, puis pliage et conditionnement protecteur.
Traitement du linge souillé/contaminé
- Prise en charge obligatoire des articles identifiés comme souillés ou contaminés ; procédures spécifiques pour risques microbiologiques et parasites.
- Possibilité d'analyses microbiologiques ; fourniture des résultats par laboratoire agréé sur demande.
Conditionnement et livraison
- Conditionnement par paquet affecté à chaque établissement ; linge propre et sale strictement séparés.
- Pour grands articles, possibilité de conditionnement par paquets de 5 ou 10 unités tout en conservant l'affectation par établissement.
Exigences qualité et conformité
- Finition « de type courant » : articles exempts de taches, sans résidus de produits irritants, repassés ou défroissés, pliés et emballés de façon protectrice.
- Obligation de relavage, réparation ou remplacement gratuit en cas de défaut de présentation.
- Respect des normes et réglementations applicables, dont NF EN 14065 et prescriptions relatives aux installations classées le cas échéant.
Contraintes logistiques et responsabilités
- Responsabilité du titulaire pour emballage, conditionnement, transport (franco de port), manutention et conservation du matériel confié.
- Fourniture des fiches techniques et fiches de données de sécurité des produits utilisés.
Éléments commerciaux à renseigner
- Tarification unitaire pour l'ensemble des lignes articles listées (linge de lit, linge de toilette, linge de table, linge d'entretien, accessoires, suppléments pour linge souillé/contaminé, fournitures étiquettes/sacs/filets, etc.).
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Critères d'évaluation
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|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Modalités
Visites autorisées et organisées sur rendez‑vous. Les candidats doivent contacter les gestionnaires des unités (coordonnées figurant en annexe) pour convenir d'un rendez‑vous. Aucune date fixe imposée et aucune attestation spécifique exigée dans les pièces consultées.
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