Fourniture de barquettes et films operculables

Caractéristiques techniques et compatibilité

• Géométrie : angles et rayons compatibles avec scellage automatisé et découpe au contour précis.
• Bord de scellage : largeur minimale 6,8 mm et maximale 10 mm.
• Compatibilité thermique : tenue continue en flux à 130–145 °C pendant 1 heure ; tenue jusqu’à 180 °C pendant 40 minutes pour opérations de remise en température.
• Compatibilité micro-ondes et autres procédés de remise en température.

Étanchéité, conservation et performances organoleptiques

• Étanchéité fonctionnelle aux liquides, graisses et eau en conditions réfrigérées et lors de remises en température.
• Absence d’altération organoleptique des denrées en contact.
• Vie utile annoncée : conservation en emballage J+5 ; intégrité de stockage mesurée jusqu’à J+15 pour plats témoins.

Exigences de conformité et contrôles

• Tests de migrations alimentaires obligatoires, certifiés par laboratoire indépendant pour l’ensemble des références proposées.
• Fourniture d’un extrait attestant de la conformité à la consigne « Eco-emballages ».
• Vérifications quantitatives et qualitatives simples à la réception des colis.

Autres exigences techniques

• Matériaux et finitions adaptés aux outils de scellage et aux cycles de production industrielle.
• Nomenclature produit détaillée selon références techniques (références et quantités fournies dans le bordereau des prix unitaires).