Autorisation d'occupation temporaire pour distributeurs automatiques

Installation et mise en service

• Planification et calendrier d'installation à fournir (phases, durée et moyens mobilisés pour la mise en route).
• Raccordements et consommations : description des besoins énergétiques et mesures d'économie d'énergie (veille, programmation d'allumage/arrêt).

Approvisionnement et logistique

• Organisation des approvisionnements : fréquences de livraison, modalités de stockage, gestion des stocks par appareil, moyens humains et matériels dédiés.
• Collectes et gestion des invendus/déchets : modalités de collecte, fréquence et traitement des déchets d'emballage.

Exploitation, maintenance et garanties

• Exploitation continue : modalité d'exploitation journalière, approvisionnements réguliers et remplacement des produits périssables.
• Maintenance corrective et préventive : organisation du suivi, délai d'intervention, procédures de détections et traitement des pannes, plan d'entretien préventif et calendrier d'interventions.
• Procédure de gestion des réclamations et modalités de remboursement des usagers à prévoir et décrire.

Hygiène et sécurité alimentaire

• Respect de standards d'hygiène pour denrées alimentaires : nettoyage régulier, remplacement des produits, contrôle des dates de péremption et traçabilité des produits proposés.
• Moyens humains et qualifications : effectifs, qualifications et disponibilité pour assurer nettoyage, approvisionnement et interventions techniques.

Modalités de paiement et aspects techniques associés

• Acceptation d'espèces (monnaie) et mise à disposition d'un monnayeur.
• Intégration de moyens de paiement électroniques : terminal carte bancaire (avec ou sans contact) à prévoir si techniquement possible, et mention des exigences de sécurité afférentes.

Démarche environnementale

• Mise en place de mesures de réduction des déchets, tri, réutilisation d'emballages, proposition de produits bio et circuits courts, et dispositifs d'économie d'énergie. Ces mesures doivent être décrites de manière opérationnelle et chiffrée dans le mémoire technique.

Éléments à joindre dans l'offre technique

• Composition et gamme des produits par appareil, tarifs proposés, proposition de redevance (si applicable), calendrier d'installation, plan de maintenance, modalités d'approvisionnement, description du matériel (marque/modèle/consommations), et plan d'intégration esthétique.