Assistance pour l'attribution d'un contrat de concession de services de restauration

Etablissement Public du Musée du Louvre
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite3 novembre 2025 à 15 h
LocalisationParis (75)
Durée
13 mois à compter de mars 2026
Budget
Non précisé

Détails des prestations techniques demandées

Le marché a pour objet une prestation d’assistance pour l’attribution d’un contrat de concession de services relatif à l’occupation et l’exploitation d’un espace de restauration situé dans l’aile Richelieu du Palais du Louvre. Les prestations sont structurées en trois phases principales :

  1. Phase 1 : Analyse des candidatures et des offres initiales
    • Réalisation des outils nécessaires à l'analyse des candidatures et des offres, validés par l'EPML.
    • Analyse des candidatures et rédaction d'un rapport d'analyse.
    • Analyse des offres sur les plans commercial, technique et financier.
    • Livrables : outils d'analyse, registre des candidatures, rapport d'analyse des candidatures, support de présentation d'analyse des offres initiales.
  1. Phase 2 : Négociations

    • Assistance à l'EPML durant les négociations avec les candidats admis.
    • Préparation d'un programme de négociation spécifique à chaque candidat.
    • Livrables : déroulé prévisionnel des négociations, lettres de convocation, comptes rendus des entretiens de négociation.
  2. Phase 3 : Analyse des offres négociées

    • Analyse des offres remises après chaque tour de négociation et rédaction du rapport d'analyse correspondant.
    • Livrables : rapport d'analyse des offres initiales et négociées, projets de courriers aux candidats non retenus et d'attribution provisoire.

Les prestations ne sont pas fractionnées en tranches et ne font pas l'objet d'un allotissement. Les livrables doivent respecter des délais de relecture et de validation fixés par l'EPML.

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