Analyses microbiologiques et physico-chimiques alimentaires et audits hygiène
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Prestations analytiques et services associés
Contenu identique aux prestations listées ci‑dessus : analyses produits alimentaires, analyses eau potable, analyses environnement (surfaces/mains/air), fourniture des consommables de prélèvement, audits hygiène et formations.
Contraintes techniques et exigences transversales identiques : accréditation COFRAC/ISO17025, QUALIOPI pour audits/formations, traçabilité et chaîne du froid, procédure d'alerte pour pathogènes, délais maximaux de remise des résultats et plateforme de consultation sécurisée recommandée.
Quantités estimatives annuelles indicatives : total annuel fourni dans le DQE pour dimensionnement des tournées et moyens (volume inférieur aux plus grands lots).
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Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
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