Analyses des échantillons de lait pour contrôle de performance

Chambre d'Agriculture des Hautes-Pyrénées
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
4 décembre 2025 à 11 h
Localisation
Occitanie
Durée
12 mois (à partir du 01/01/2026), reconduction tacite une fois
Budget
Estimation: 90 000 €

Réalisation des analyses et gestion des échantillons de lait

Objet des prestations

  • Réception, traçabilité, conservation et analyse d'échantillons de lait selon les protocoles spécifiques par espèce.

Analyses à réaliser (par catégorie d'animaux)

  • Bovins : analyses MG (matières grasses), MP (matières protéiques), cellules (numération), urée et spectre MIR selon protocoles nationaux de contrôle de performance.
  • Caprins : analyses MG, MP, cellules et urée selon protocole adapté au caprin.
  • Ovins : analyses MG, MP et cellules selon protocole adapté à l'ovin.
  • Tests de gestation : réalisation des tests de gestation sur flacons identifiés selon la méthode IDEXX.

Collecte, matériel et logistique

  • Fourniture et distribution des flacons bronopolés, paniers de stockage, bordereaux paniers et étiquettes d'identification.
  • Organisation des collectes selon un planning annuel communiqué ; collecte au minimum 3 fois par semaine dans les points de dépôt permanents ; collectes à la demande pour dépôts temporaires.
  • Espaces de stockage réfrigérés obligatoires dans les dépôts permanents ; manutention et conditionnement assurés pour préserver l'intégrité des échantillons.

Transmission des résultats et intégration informatique

  • Transmission électronique des résultats deux fois par jour au format standard SMQ.
  • Délai de transmission : délai maximal de 3 jours entre la collecte et la mise à disposition des résultats pour intégration dans les systèmes métiers / SIG.
  • Signalement systématique des anomalies détectées dans les analyses vers le gestionnaire de la collecte.

Exigences opérationnelles et qualité

  • Respect des protocoles analytiques spécifiques par espèce et garanties de traçabilité (identifiants flacon/élevage, bordereaux).
  • Capacité à traiter des volumes annuels indicatifs (volumes fournis dans le dossier technique) et à adapter les fréquences de collecte en conséquence.
  • Gestion des données personnelles relative aux enregistrements d'échantillons et résultats, avec droits d'accès et rectification.

Modalités d'organisation

  • Emission des bons de collecte/commande selon planning communiqué (préavis de communication des plannings à définir contractuellement).
  • Organisation des retours d'informations et interlocuteur technique dédié pour gestion des incidents et continuité du service.

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