Aménagement d’un accueil de jour et d’une cuisine professionnelle

Le lot comprend la préparation et l’installation de chantier, les démolitions et reprises de maçonnerie, les percements et passages de réseaux, ainsi que l’aménagement de la cour et des accès. Le titulaire assure aussi l’étude d’exécution des ouvrages, l’implantation et les travaux de gros œuvre nécessaires aux interventions des autres lots.

Les démolitions prévues comprennent notamment des murs intérieurs non porteurs et deux escaliers existants. Pour les réseaux sous dallage, les zones indiquées couvrent environ 27 m² de bloc sanitaire, 11,80 m de tranchée cuisine et 8,80 m pour la kitchenette. Après passage des réseaux, remise en état par chape fluide ciment de classe minimale C20-F4, avec procédé ATec ou DTA valide; réservations pour les douches encastrées et traitement soigné des raccords avec l’existant.

Dans la cour, les ouvrages comprennent un palier d’entrée d’environ 3,40 × 0,90 m sur structure métallique et plancher collaborant, avec dalle béton, forme de pente, caniveau de 3,40 m raccordé aux eaux pluviales, et mur d’appui en moellon de 1,70 × 2,15 m. S’ajoutent un massif pour l’escalier, une clôture rigide occultante de 7,60 m × 1,40 m et des ouvertures, trumeaux, rebouchages, enduits et reprises de façade.

Tranches optionnelles : A, décapage du sol de la cour; B, revêtement en stabilisé avec liant Baltazar; C, portillon occultant de 1 × 1,40 m avec serrure et quatre clés; D, sous-œuvre pour une porte de 0,90 × 2,04 m. L’ouverture du passe-plat cuisine, en tranche ferme, est de 3 × 1,20 m. Études structurelles, notes de calcul, plans d’exécution, évacuation des gravats et coordination inter-lots sont compris.