Acquisition de produits pour boutiques culturelles
Date limite
27 juin 2030 à 16 hLocalisation
Seine-Maritime (76)Durée
4 ans
Budget
Estimation: 41 000 €
Lot 2 — Épicerie et confiserie
Gamme de produits
- Boissons (cidres, jus de pomme), vinaigres, conserves de fruits (poires), confitures, gelées, purées, pâtes de fruits, miels et dérivés (bonbons, nonnettes), biscuits (sablés, cookies), chocolats, pâtes à tartiner, épicerie salée (conserves, terrines), herboristerie (tisanes, épices), éventuellement bières artisanales.
Exigences de fourniture
- Conditionnement et étiquetage conformes aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire : dates de durabilité, liste des ingrédients, déclaration des allergènes, indications de conservation et de lot.
- Traçabilité des produits et documents réglementaires (fourniture de certificats ou justificatifs possibles au stade du marché spécifique).
- Respect des contraintes de conservation et de transport (températures, conditionnement protecteur) selon la nature des produits.
Conformité et contrôle qualité
- Respect de la réglementation alimentaire applicable (hygiène, sécurité, traçabilité) et fourniture des justificatifs exigés.
- Possibilité de fournir analyses, certificats ou documents attestant des origines/qualités lorsque demandé.
Logistique
- Livraison franco de port, responsabilité du transport et du conditionnement jusqu’au lieu de livraison.
- Modalités de stockage, dates de péremption et modalités d’acheminement précisées dans chaque dossier spécifique.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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