Acquisition et installation d'équipements de self pour établissements publics d'enseignement
Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Prestations Techniques Demandées
Le marché concerne l'acquisition et l'installation d'équipements froids et chauds pour une ligne de distribution des repas, incluant :
- Vitrine réfrigérée
- Bar à salade
- Armoire froide mobile
- Meuble chaud à air pulsé
- Bar à légumes
- Éléments périphériques et accessoires nécessaires au bon fonctionnement du service.
Prestations à la Charge du Titulaire
Les prestations à exécuter par le titulaire comprennent :
- Livraison et manutention des équipements.
- Enlèvement et évacuation des emballages, palettes, etc., en respectant les règles sanitaires.
- Neutralisation des fluides des équipements remplacés (eau, électricité).
- Récupération et gestion des fluides frigorigènes si nécessaire.
- Dépose et valorisation des équipements de la ligne de distribution.
- Fourniture, pose et installation des nouveaux équipements, y compris à l'étage si nécessaire.
- Raccordement et alimentation des fluides (eau, électricité) des nouveaux équipements.
- Fourniture de tous les éléments nécessaires à l'installation et aux raccordements.
- Réglage, vérification et essais des équipements installés.
- Nettoyage du chantier après installation.
- Formation des personnels utilisateurs.
- Garantie de la prestation et Service Après Vente (SAV).
Les travaux doivent être réalisés par un installateur agréé ou compétent, et les équipements doivent respecter des normes de qualité et de sécurité.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
La date de la visite sera indiquée par mail au titulaire au minimum 15 jours calendaires avant celle-ci.
Lieu
Non précisé
Contact
Conseiller technique de la région
Modalités
Une visite préalable d'implantation sur site sera commandée avant chaque commande d'équipement ou plusieurs équipements du self. La visite effectuera en présence d'un conseiller technique de la région, voire du référent lycée du service construction et d'un représentant de l'établissement.
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