Achat et livraison de denrées alimentaires pour le restaurant scolaire

Objet de l'accord-cadre

• Fourniture, conditionnement, transport et livraison de fruits et légumes frais, de saison, de qualité marchande, à maturité de consommation, conformes à la réglementation.

Commandes et livraisons

• Modalités de commande : Les bons de commande sont établis par le service Restauration et doivent être envoyés au fournisseur 48 heures avant la livraison. En cas d'urgence, un délai de 24 heures est requis.
• Modalités de livraison : Les livraisons se font du lundi au vendredi, de 7h30 à 11h. Chaque livraison doit être accompagnée d'un bon de livraison détaillant les produits, quantités, et conditions de livraison.
• Livraisons urgentes : Possibilité de livraison urgente en cas d'erreur de commande ou de problème technique.
• Emballages : Les matériaux doivent être propres et conformes aux réglementations. Chaque colis doit être étiqueté avec des informations complètes sur le produit.
• Modalités de transport : Les denrées doivent être transportées en camion isotherme réfrigéré, avec des températures contrôlées entre 0 et +4°C.
• Modalités de réception : Contrôles qualitatifs et quantitatifs à la réception des produits, avec possibilité de refus en cas de non-conformité.