Vérifications périodiques des bâtiments et équipements

Ville de MOLSHEIM
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Date limite4 août 2025 à 10 h
LocalisationMolsheim
Durée
Non précisé
Budget
Non précisé

Prestations techniques demandées pour le lot 2 : Entretien et maintenance Cuisines

  1. Nettoyage des hottes :

    • Mise en propreté des installations d’évacuation des buées grasses de cuisine, comprenant :
      • Approvisionnement et mise en place du matériel.
      • Mise en service de l’extraction pour contrôle du bon fonctionnement.
      • Consignation de l’installation et protection des installations électriques.
      • Dépose des filtres et des obturateurs pour nettoyage.
      • Dégraissage et nettoyage des hottes, capteurs, gaines, et autres installations.
      • Rinçage à l’eau chaude haute pression et vérification du bon fonctionnement.
    • Périodicité : Annuelle (2 fois par an pour Metzig).

  2. Sanitation :

    • Maintenance et entretien des tirages de bières, conformément aux normes en vigueur.
    • Périodicité : Trimestrielle.
  1. Vidange des bacs à graisse :
    • Vidange et nettoyage des fosses à graisse dans plusieurs établissements, comprenant :
      • Hôtel de la Monnaie : Vidange, nettoyage de la fosse, curage de la conduite, transfert des déchets.
      • Stadium : Vidange et nettoyage de la fosse à graisse.
      • Maison des Elèves : Vidange et nettoyage de la fosse à graisse.
    • Périodicité : Annuelle.

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