Travaux de restructuration de la cuisine scolaire centrale Riquet
Détails des prestations techniques demandées
Le marché a pour objet les travaux de restructuration de la cuisine scolaire centrale Riquet, 75018 Paris. Cette opération est traitée en un lot unique. Les prestations techniques comprennent :
- Restructuration de la cuisine scolaire : Cela inclut la mise à jour et l'amélioration des installations existantes pour répondre aux normes modernes de cuisine scolaire.
- Équipements de cuisine : La liste des équipements à fournir et à installer est détaillée dans le document de prix, incluant des éléments tels que des tables de travail, des lave-mains, des postes de lavage, des armoires froides, etc.
- Clauses sociales : Le marché inclut une obligation de promouvoir l'emploi de personnes rencontrant des difficultés d'insertion socioprofessionnelle, avec un minimum de 850 heures réservées à ces personnes durant l'exécution des prestations.
- Clauses environnementales : Le titulaire doit respecter des normes environnementales, y compris la gestion des déchets de chantier et l'utilisation de matériaux respectueux de l'environnement.
Les prestations sont donc variées et englobent à la fois des aspects techniques liés à la cuisine, des exigences sociales et environnementales, et des obligations contractuelles spécifiques.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Non précisé
Contact
Mme Camille GUIMIER
Téléphone
06 83 22 25 66 - 01 43 47 65 58
Modalités
Les visites seront possibles uniquement durant les jours ouvrés, et ce jusqu’à 3 jours ouvrés avant la date limite de remise des offres. La signature par le candidat du registre des visites constituera la preuve de la visite par le candidat.
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