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Prestations de traiteurs et de restauration pour événements
Date limite5 septembre 2025 à 00 h
LocalisationLorient Agglomération
Durée
24 mois à compter de la date de notification
Budget
Estimation: 15 000 €
Détails des prestations techniques demandées pour le Lot 1 : Plateaux et paniers repas
Le lot 1 concerne la fourniture et/ou la livraison de repas individuels sous forme de plateaux-repas ou de paniers-repas pour des événements, réunions, ou repas à emporter. Les prestations sont décrites comme suit :
- Plateau-repas :
- Contenu :
- Une entrée
- Un plat principal (avec ou sans fromage)
- Un dessert
- Du pain
- Contenu :
- Des couverts
- Une serviette
-
Conditionnement : Proposé dans des contenants non jetables ou à défaut à base de matériaux durables, recyclés, recyclables, biodégradables et/ou compostables.
-
Livraison : Comprend le retrait du matériel après la livraison.
-
Options : Une offre de boisson individuelle (boisson soft) peut être proposée.
-
Panier-repas :
- Contenu :
- Une salade ou un sandwich
- Un fruit ou un dessert
- Une boisson sur option.
- Conditionnement : Doit être conçu pour des repas plus simples et nomades.
- Contenu :
-
Exigences supplémentaires :
- La composition des repas doit être variée et équilibrée, prenant en compte les régimes alimentaires spécifiques (végétarien, sans gluten, etc.) sur demande.
- Les repas doivent être copieux et soignés, respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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