Fourniture de soupes

Le présent appel d'offre concerne la fourniture de soupes pour le CHU Amiens-Picardie et l'EPSM de la Somme. Voici les principales prestations techniques demandées :

1. Fourniture de soupes :

   • Le prestataire doit fournir différentes recettes de soupes ou potages à base de légumes.
   • Les soupes doivent être conditionnées en briques de 1 litre, stérilisées par ultra-haute température, permettant le réchauffage en machine spéciale.
   • La date de durabilité minimum garantie sur les produits livrés doit être de 12 mois.

2. Commandes spécifiques :

   • Pour le CHU Amiens-Picardie :
     • Un quantitatif de 6 à 10 palettes par commande est objectivé.
     • Les soupes salées seront commandées par palette complète homogène (1 référence produit par palette).
     • Les soupes sans sel ajouté sont commandées par palette complète assortie (plusieurs références par palette).
   • Pour l'EPSM de la Somme :
     • Un quantitatif de 1 à 3 palettes par commande est objectivé.
     • Toutes les soupes sont commandées en palette complète assortie (plusieurs références de produits par palette).

3. Conditionnements :

   • Le fournisseur doit préciser les conditionnements secondaires et tertiaires proposés dans le bordereau des prix unitaires.

4. Quantités estimatives :

   • Les quantités estimatives annuelles ne sont pas contractuelles et sont fournies à titre indicatif.