Prestation de services traiteurs pour la Chambre de Commerce et d'Industrie

• Adresse d’exécution principale : CCI CHARENTE-MARITIME, 21 Chemin du Prieuré 17000 La Rochelle.
• Fréquence des prestations : 30 fois par an.
• Nombre de participants : Entre 5 et 20 personnes environ par session.

Description des besoins :

• Repas Classique : entrée, plat, dessert.
• Repas Prestige : entrée, plat, fromage, dessert.

La gamme améliorée consiste en des produits plus prestigieux et raffinés. Le choix du type de repas sera indiqué par la CCI17 au moment de la demande. De plus, la CCI17 aura la possibilité de panacher sa commande (ex. pour 12 plateaux-repas : 5 options viandes, 4 options poissons, 2 options végétariens et 1 option sans gluten).

• Conditions de livraison : Le plat devra être livré froid mais pourra, si besoin, être réchauffé par nos soins (micro-ondes). Les candidats devront donc adapter les menus en conséquence.
• Couverts et accessoires : Les couverts devront être suffisamment solides pour être utilisables selon les plats proposés. Le titulaire adaptera la quantité de couverts, serviettes et morceaux de pain en fonction du nombre de plateaux-repas commandés.