Prestation de service traiteur pour la CCI Alsace Eurométropole

Chambre de Commerce et d'Industrie Alsace Eurométropole
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Date limite8 septembre 2025 à 10 h
LocalisationColmar (68)
Durée
Durée définie par lot avec possibilité de reconduction
Budget
Estimation: 8 000 €

Prestations techniques demandées pour le lot n°6 : Fourniture de plateaux-repas pour les sites de Colmar et environs

  1. Contenu du plateau-repas :

    • Livraison de plateaux-repas composés d’une entrée, d’un plat, de fromage et d’un dessert.
    • Options :
      • 1 entrée de saison.
      • 3 plats au choix (froid) : viande, poisson, et version végétarienne.
      • Fromage et 1 boule de pain par personne.
      • 1 dessert de saison.
      • Boissons, le cas échéant.
    • Les couverts doivent être en matériaux recyclés et recyclables.
    • Un affichage du menu est souhaité.
    • Les menus doivent être actualisés au minimum 4 fois par an.
    • Priorité aux produits locaux et de saison.

  2. Conditions de remise en l’état des locaux :

    • Fourniture de sacs poubelles pour chaque prestation (1 sac de 100 litres pour 10 personnes, avec au minimum 2 sacs par livraison).

  1. Spécificités techniques :

    • Livraison de plateaux-repas sans exigence de volume minimal.
    • Prestation assurée pour toute commande, y compris à partir d’un seul plateau-repas.

  2. Prestation des boissons :

    • Les boissons sont considérées comme optionnelles. Si le pouvoir adjudicateur fournit ses propres boissons, aucun droit de bouchon ne sera exigé.

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