Fourniture de repas et gestion du restaurant du Service de formation continue

Le présent appel d'offre concerne la fourniture de repas et la gestion du restaurant du Service de formation continue (SFC). Les prestations techniques demandées incluent :

• Fourniture de repas : Préparation sur place et fourniture de repas pour les stagiaires inscrits en formation continue, avec des déjeuners servis du lundi au vendredi de 11h45 à 13h30, hors jours fériés et périodes de fermeture (six semaines en été et deux semaines à Noël).
• Gestion du restaurant : Le titulaire du marché sera responsable de la gestion des locaux de restauration, qui sont la propriété de l'Université de Strasbourg. Cela inclut l'utilisation de matériels et équipements du restaurant, sous réserve du paiement d'une redevance.
• Activités complémentaires : Le titulaire pourra développer une activité complémentaire, sous réserve d'une déclaration préalable écrite et de l'approbation du propriétaire des locaux.

Le marché est attribué à un seul opérateur économique, sans décomposition en lots.