Rénovation et extension salle des fêtes
Lot 12 — Équipements de cuisine (fourniture et pose)
Périmètre principal
- Fourniture, installation, raccordements et mise en service d’un équipement complet de cuisine professionnelle : armoires froides, postes cuisson (pianos, friteuses), four mixte Rational iCombi Pro 6 GN 1/1, hottes CF2h, lave‑vaisselle, plans inox et mobilier self.
Prescriptions techniques et livrables
- Appareils inox AISI 304, conformité hygiène alimentaire et règles CNERPAC/NF ; hottes CF2h avec goulottes purge graisses, conduits, rejets toiture.
- Mise en service à pleine charge, réglages, formation exploitants (2 demi‑journées), DOE et garanties pièces et main‑d’œuvre 1 an.
Contraintes / interfaces
- Respect arrêté hygiène 29/09/1997, sécurité électrique et frigorifique ; coordination stricte avec lots CVC, électricité et plomberie pour puissances et attentes et plans de réservation.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
07/07/2026 14:00 ; 09/07/2026 09:00
Lieu
Rue de Callicanes, Godewaersvelde (zone chantier)
Modalités
Participation à au moins une visite obligatoire ; attestation de visite fournie par la mairie à joindre à l’offre. En cas d’impossibilité, prise de rendez‑vous alternative auprès de la mairie (sans MOE).
Échantillons
Modalités de livraison
Aucun échantillon physique exigé pour dépôt d’offre. Avant mise en œuvre, présentation de panneaux d'échantillons coloris/finitions sur panneau bois pour validation MOE/MOA/bureau de contrôle ; prototypes demandés pour ouvrages répétitifs. Validation préalable obligatoire pour commandes et démarrage des ouvrages. Réalisation et coût à la charge de l’entrepreneur ; panneaux témoins conservés sur chantier.
Produits à fournir
- Panneaux d'échantillons coloris et finitions (panneau bois présentant chaque matériau)
- Prototypes (pour ouvrages répétitifs : moucharabiehs, parements, etc.)
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