Réhabilitation et extension d'école

Travaux principaux

• Fourniture, pose, raccordement et essais d'équipements professionnels de cuisine : meubles inox (AISI 304), hottes (fumisterie), équipements de cuisson, lave‑vaisselle, panneaux isothermes et matériels frigorifiques.
• Réalisation des évacuations et réseaux graisses résistants haute température, piége à graisses et dispositions de coupure d'urgence électrique dédiées.
• Fourniture d'un dossier technique complet (marques, fiches techniques, plans d'intégration, certificats) joint à l'offre.

Contraintes

• Respect des normes NF EN 16282 pour hottes, raccordements eau/évacuation et attentes électriques tri‑400 V pour gros matériels ; coordination avec lots électricité, CVC et plomberie.