Réhabilitation d'espaces de restauration et cuisines
Lot 04 — Équipements de cuisine, panneaux isothermes et froid
Travaux préparatoires et consignations
- Isolement/neutralisation et consignation des réseaux (EF/EC/EU/Gaz/fluide frigorigène/ventilation) ; constat contradictoire avant dépose ; stockage soigné des équipements déposés.
Panneaux isothermes et portes
- Fourniture/pose de panneaux sandwich monoblocs (verticals 80 mm, plafonds 40 mm, parements PET 55 µm) conformes aux ambiances humides et exigences feu (ex. A2‑s1‑d0 / EI60) ; âme polyuréthane sans HCFC (ρ ≈ 40 kg/m3, λ ≤ 0,026 W/m.K).
- Fourniture/pose de portes isothermes/CF (CF 1/2 h) avec dispositifs (brossages, bourrelets, ferme-portes) et habillages Decochoc.
Équipements frigorifiques et mobiliers
- Manipulation et stockage des fluides frigorigènes, évaporateurs (DPGF : 2 évaporateurs mentionnés), liaisons frigorifiques, condensats et coffrets de régulation ; raccordements électriques adaptés (disjoncteur différentiel, contacteur, voyants, câblage U1000 RO2V).
- Fourniture/pose de caniveaux inox (quantités DPGF détaillées), tables et meubles inox, robinetteries et accessoirisation.
Exigences, contrôles et garanties
- Justificatifs et avis techniques CSTB exigés pour panneaux et matériels ; approbation d'échantillons/prototypes avant commande ; mise en service et formation utilisateurs.
- Garanties : parfait achèvement 1 an, bon fonctionnement 2 ans + garanties fournisseurs.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
2026-06-24 14:30 ; 2026-06-29 14:30
Lieu
2 Bd Armand Duportal, 31000 Toulouse
Contact
Barrès Oriane
Modalités
Visites obligatoires ; confirmation de présence par mail à oriane.barres@crous-toulouse.fr. Attestation de visite signée sur place par le représentant de la société à joindre à l'offre.
Échantillons
Modalités de livraison
Fournir avis techniques, procès‑verbaux et échantillons pour approbation écrite avant commande ; marques/références précisées dans le DPGF.
Produits à fournir
- Échantillons panneaux isothermes / parements Decochoc / justificatifs techniques
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