Réhabilitation CVC, électricité et plomberie d'établissement hôtelier-restaurant
Lot 14 — Chauffage - ventilation
Objet et périmètre
- Production chauffage par PAC géothermique eau‑glycolée (machine de référence citée ≈ 23 kW) avec liaison primaire forage, bouteille de découplage / ballon tampon inox (ex. 500 L), vases d'expansion, filtres magnétiques, pompes et armoire électrique de production.
Production, distribution et émetteurs
- Fourniture et pose socles béton, fourreaux DN110, collecteurs départ/retour, purgeurs, isolations calorifuge des canalisations et calorifuge des locaux techniques.
- Pompes de circulation doubles à modulation électronique (primaires forage, secondaires, bouclage ECS, homogénéisation), pompe de charge, dispositifs de dégazage, manomètres/thermomètres.
- Émetteurs logement : radiateurs horizontaux/verticaux avec têtes thermostatiques et vannes d'équilibrage (MTCV ou équivalent).
Ventilation et hottes cuisine
- Hotte cuisine motorisée conforme F400°C 1h (cuisson) et hotte laverie avec filtres, extinction automatique feux graisse, commandes locales et rejet en toiture/grille murale.
- Caissons d'extraction ERP en comble, bouches autoréglables et sur détection, entrées d'air autoréglables, silencieux/atténuateurs, clapets coupe‑feu 1h en traversées de plancher.
- Ventilation logements par caissons hygroréglables, bouches hygro et gaines calorifugées.
Armoires, régulation et instrumentation
- Armoire électrique production (protections, parafoudre). Automates de régulation (Siemens/Synco ou équivalent), sondes (ext./départ/retour/ballons), pilotage centralisé + régulations individuelles unités intérieures, compteurs de calories et sous‑comptages électriques.
Essais, mise en service et documentation
- Notes de calcul, plans d'exécution, schémas électriques/hydrauliques, DOE/DIUO (1 papier + clés USB), PV d'essais COPREC/AQC, essais hydrauliques, épreuve pression, mise au point régulation, PV mise en service et vérification à 6 mois.
Options / variantes
- Option PSE 1 : remplacer la PAC géothermique par un groupe eau‑glacée réversible.
- Option PSE 2 : scénario chaudière fuel + groupe froid (cuve fuel enterrée/aérienne selon option).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
Non précisé
Lieu
Prise de rendez‑vous en mairie (Mairie de Saint‑Denis‑de‑Jouhet, 4 place de l'église) pour visite sur site ; signature d'une attestation de visite sur place requise
Téléphone
02 54 30 70 19
Modalités
Visite facultative mais fortement recommandée. Rendez‑vous à prendre en mairie aux horaires publiés ; signature d'une attestation de visite avec le représentant du maître d'ouvrage exigée (aucune réserve de méconnaissance des lieux acceptée ultérieurement).
Échantillons
Modalités de livraison
Fiches techniques et marques/types exigées à la remise d'offre. Échantillons physiques (appareillages, luminaires, détecteurs SSI, robinetterie, têtes de radiateurs, etc.) à fournir « dans les délais fixés » pour visa par la maîtrise d'œuvre sur demande pendant la phase de préparation/exécution ; quantités et adresse de livraison non précisées dans les pièces consultées.
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