Réhabilitation et aménagement d'un bâtiment polyvalent
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Lot 8 — Équipements et installation cuisine professionnelle
Équipements listés : plonge inox 2 bacs (dimensions minima et accessoires mentionnés), lave‑vaisselle frontal avec cycles courts et rinçage haute température ≥85 °C, hotte aspirante inox AISI 304 avec motoventilateur et filtres à chocs, bloc cuisson (piano) 4 feux, table réfrigérée ventilée 0/+8 °C avec isolation PU ≥50 mm.
Raccordements et mise en service : raccordements électriques et plomberie à assurer selon attentes laissées par lots techniques, tests de fonctionnement (montée en température, test brûleurs), PV de mise en service et notices en français, demi‑journée de formation au personnel fournie.
Contraintes : étanchéité des raccordements, équilibrage extraction d'air, conformité sécurité incendie ERP, clapets coupe‑feu et arrêt d'urgence.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Date(s)
Jeudi 7 mai ; Mercredi 13 mai ; Mercredi 20 mai ; Vendredi 22 mai ; Mercredi 27 mai ; Lundi 1er juin
Lieu
12 VC Grande Rue, 80700 GRUNY
Modalités
Visite obligatoire ; attestation de visite signée (nom, entreprise, lot visité, date/heure, signature et cachet) à joindre à l'offre. Certaines dates requièrent prise de RDV avec la mairie ou le maître d'œuvre ; coordonnées précises non fournies dans les extraits.
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