Prélèvements et analyses bactériologiques ainsi que relevés de températures des réseaux d'eau chaude sanitaire

Fréquence des relevés :

• Les relevés de température sont effectués une fois par mois par établissement sur tous les points de mesure.

Réalisation des mesures :

• Les mesures portent sur les systèmes de production et d'accumulation d'eau chaude sanitaire ainsi que sur les points d'usage (robinets, douches, etc.).
• Chaque point de prélèvement est identifié par sa localisation et son type.
• Les prélèvements doivent être réalisés uniquement en eau chaude sanitaire.

Exigences relatives au matériel :

• Le matériel utilisé doit être étalonné annuellement par un organisme accrédité.
• Vérification régulière de la fiabilité du matériel.

Procédure d'intervention :

• Confirmation de l'intervention par courriel au moins 48 heures avant.
• Identification du technicien par tenue ou badge.
• Durée de l'intervention limitée à une demi-journée par établissement.

Types de mesures :

• Mesures sur les « points d'usage » :
  • Prélèvement d'échantillons d'eau au premier jet, après 30 secondes d'écoulement, et après 3 minutes d'écoulement.
• Mesures sur les « circuits de production » :
  • Prélèvement d'échantillons d'eau après 5 secondes d'écoulement.

Présentation des résultats :

• Les résultats sont présentés sous forme de tableau synthétique par établissement, incluant des informations sur les températures mesurées et les anomalies éventuelles.

Transmission des rapports :

• Les résultats doivent être transmis par courriel le jour ouvré suivant l'intervention, avec un rapport détaillé sous 10 jours.