Mise à disposition et exploitation de distributeurs automatiques
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Description des prestations
Objet général
- Mise à disposition, implantation, exploitation et maintenance d'un parc de distributeurs automatiques de boissons, confiseries et denrées alimentaires.
Implantation et gestion du parc
- Installation des automates selon implantation définie et évolution possible des emplacements et du nombre d'équipements.
- Gestion complète du parc : approvisionnement, réassort, rotation des produits et suivi des stocks.
Monétique et paiements
- Interopérabilité des lecteurs de paiement avec le système IZLY et acceptation des paiements par carte bancaire.
- Acceptation et restitution de monnaie en espèces selon modalités opérationnelles définies.
Maintenance et exploitation technique
- Maintenance préventive et corrective des automates, procédures de nettoyage, hygiène et traçabilité des interventions.
- Délais d'intervention et astreintes pour garantir la continuité de service.
- Gestion des évolutions techniques des lecteurs (mises à jour et adaptations fonctionnelles).
Produits et qualité
- Approvisionnement de produits diversifiés (boissons, confiseries, denrées) avec exigences de qualité, sécurité sanitaire et traçabilité.
- Gestion des dates de péremption, rotation des stocks et garantie des conditions d'hygiène.
Organisation opérationnelle et reporting
- Mise à disposition des moyens humains et techniques pour l'exploitation et le pilotage (planning d'approvisionnements, tournées, outils de suivi).
- Suivi des performances, remontées de données de CA et reporting opérationnel régulier.
Exigences environnementales et opérationnelles
- Mise en place de pratiques visant à limiter les déchets, améliorer la performance énergétique des équipements et optimiser les tournées.
- Propositions d'alternatives aux emballages plastiques et actions d'information/sensibilisation des usagers.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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