Maintenance des canalisations de la cuisine municipale des écoles et collecte des graisses, fécules et huiles de vidange

A/ Graisses et Fécules

• Fréquence d'intervention : 4 fois par an, habituellement en semaine entre 13h00 et 15h00. Des interventions exceptionnelles peuvent avoir lieu le samedi.
• Lieu d'intervention : Cuisine Municipale des Ecoles, 5bis rue de Taissy, Reims.
• Tâches à réaliser :
  • Vidanger par pompage et nettoyer les installations de décantation des bacs à graisses et fécules (11m³).
  • Nettoyer intégralement les canalisations d’arrivée et d’évacuation des effluents, ainsi que les cloisons et parois de la fosse.
  • Enlever et dépoter les matières pompées en Centre de Valorisation agréé.
• Exigences :
  • Les moyens humains et matériels doivent être compatibles avec la charge de travail et la qualification exigée.
  • Autonomie pour le nettoyage des bacs à l’eau claire sous pression.
  • Délivrance d'un bon de suivi des déchets industriels après chaque intervention.
  • Respect des normes de sécurité et de protection de l’environnement.

B/ Huiles Usagées

• Fréquence d'intervention : 1 fois par an, au 5 bis rue de Taissy, Reims.
• Tâches à réaliser :
  • Nettoyage du bac à huile de vidange (400 litres).
  • Enlèvement et élimination des huiles usagées par un Centre Agréé.
• Exigences :
  • Les moyens humains et matériels doivent être compatibles avec la charge de travail et la qualification exigée.
  • Délivrance d'un bon de suivi des déchets industriels après chaque intervention.
  • Respect des normes de sécurité et de protection de l’environnement.