Location d'un local commercial

La commune de Saint-Méen-le-Grand recherche des projets de commerce qui contribuent à l'animation et à l'attractivité du centre-bourg. Les prestations techniques demandées incluent :

• Établissement de restauration :

  • Types : restaurant, bistro, brasserie, café, salon de thé.
  • Objectif : offrir une qualité répondant aux attentes des habitants et visiteurs.

• Offre adaptée :

  • Propositions doivent répondre aux besoins de la population locale.
  • Projet économiquement viable et pérenne.

• Activités artisanales et commerce de détail :

  • Exemples : boulangerie, pâtisserie, traiteur, épicerie fine, librairie, boutique artisanale, produits locaux.

• Modalités de candidature :

  • Présentation des porteurs de projet : CV, structure juridique, identification du local souhaité.
  • Description et ambitions du projet : concept, nature de l’offre, produits et services, gamme de prix, analyse concurrentielle, public cible, fonctionnement et gestion de l’activité (horaires, nombre d’employés, besoins techniques).
  • Responsabilité sociale et environnementale du projet.
  • Financement du projet : comptes de résultats prévisionnels, plan de financement.