Location d'équipements scéniques et techniques pour événement
Fiche synthétique du marché public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.
Catering et restauration pour artistes, équipes et VIP
Objet et prestations incluses
- Fourniture, confection, service et nettoyage pour catering quotidien et repas du soir pour artistes, techniciens, bénévoles et invités, ainsi que cocktail VIP après concerts ; gestion des ordures et enlèvement quotidien des poubelles.
Volumes indicatifs et prestations
- Catering journaliers pour environ 15 personnes (boissons & fruits).
- Repas du soir pour 10–15 personnes, menu complet avec options sans porc et végétariennes.
- Cocktail VIP pour environ 150 personnes (buffet + boissons selon formule indiquée).
Contraintes alimentaires et environnementales
- Interdiction d'utilisation de vaisselle jetable ; matériel de service réutilisable exigé.
- Adaptation aux aléas horaires du spectacle vivant ; flexibilité d'horaires et réactivité.
Documents et garanties
- Mémoire technique (menus proposés, effectifs, qualifications du personnel, matériels, besoins en fluides, planning, chiffre d'affaires 3 derniers exercices, assurance matériel, conformité à la loi EGALIM).
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
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Visite de site
Date(s)
2026-05-13 14:00
Lieu
Rendez-vous devant la mairie / Hôtel de Ville, Allée des Platanes, 13590 Meyreuil
Modalités
Repérage obligatoire ; attestation de visite remise sur place (annexe A) à joindre à l'offre ; absence de cette attestation entraîne le rejet de l'offre. Visite destinée à évaluer dénivelés, accès véhicules et engins de levage, conditions d'implantation. Visite expressément obligatoire pour les prestations techniques listées.
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