Fourniture et livraison de produits frais pour réceptions et événements

Objet : fourniture et livraison de mignardises sucrées fraîches, produits finis prêts à la consommation.
Gamme et quantités indicatives : éclair chocolat, éclair café, tartelette aux fruits, tartelette au citron, gland, mini‑Calais, mille‑feuilles, trianon et lignes « autre mignardise sucrée ». Quantités indicatives par ligne fournies dans le bordereau des prix (ex. ≈1 300 unités pour plusieurs références listées).

Conditionnement et conservation : produits frais non congelés, conditionnement adapté au transport réfrigéré; emballages de qualité, privilégiant contenants réutilisables ou recyclables lorsque possible.
Transport et livraison : livraison effectuée en moyens réfrigérés (camion réfrigéré ou boîtes isothermes), franco de port; déchargement à la charge du titulaire; responsabilité du titulaire pendant l'acheminement.
Exigences à la livraison : vérifications quantitatives et qualitatives systématiques; procédures d'admission, ajournement, réfaction ou remplacement immédiat en cas de non‑conformité; obligation de résultat pour les fournitures.
Contraintes opérationnelles : limiter l'impact des livraisons (éviter heures de pointe, favoriser transports groupés et modes de transport respectueux de l'environnement); respect d'un délai de livraison plafond de 2 jours ouvrables à compter du bon de commande sauf engagement contractuel inférieur.

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Lot 3: Mignardises sucrées

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