Fourniture et livraison de plats cuisinés frais sur instao.fr

Produits et qualité

Fourniture de plats cuisinés frais conformes aux prescriptions nutritionnelles GEMRCN et à la réglementation sanitaire relative à la préparation, conditionnement, étiquetage, stockage et transport.
Interdiction des produits contenant des OGM listés; toute substitution doit être de qualité équivalente et son prix plafonné au produit remplacé.
DDM/DLC : les denrées réceptionnées doivent présenter une Date de Durabilité Minimale ou Date Limite de Consommation couvrant au minimum les deux tiers de la durée restante à la réception.

Commandes et gestion administrative

Commandes possibles par téléphone, courriel ou interface en ligne.
Aucun minimum de commande par livraison exigé.
Bons de livraison et factures doivent mentionner les signes de qualité et labels (BIO, HVE, MSC, etc.) et porter les informations de traçabilité (origine, lot, etc.).
Transmission trimestrielle des codes clients et des statistiques commerciales.

Livraison et logistique

Horaires de livraison précisés entre 06:00 et 11:00.
Fréquence : maximum deux livraisons par semaine et par site, ajustable par accord avec le destinataire.
Fourniture et communication d’un planning de livraisons et de tournées optimisées, avec actualisation régulière (périodicité définie contractuellement).
Mode de conditionnement privilégié : rolls pour manutention et distribution; en cas de livraison sur palette, transfert sur rolls exigé ou application de pénalités.
Reprise des palettes sans frais pour le destinataire.
Déchargement et manutention à la charge exclusive du fournisseur.
Bons de livraison à conserver; réclamations traitées selon une procédure définie (délai de réclamation 48 heures).

Traçabilité et sécurité sanitaire

Plan de Maîtrise Sanitaire et traçabilité complète exigés, avec procédures de retrait/alerte et gestion des non-conformités.
Informations de traçabilité à transmettre sur bons de commande, de livraison et factures.

Gestion des ruptures et remplacements

Obligation d’informer immédiatement en cas de rupture et de proposer des solutions de remplacement de qualité équivalente ou supérieure.
Toute modification de commande ou adaptation de prix doit être formalisée par écrit (mail) et justifiée.

Sous-traitance et modifications en cours d’exécution

Sous-traitance possible sous réserve d’agrément et de transmission des documents requis avant exécution.
Procédure de réexamen pour ajout/suppression de références et pour modification des fiches techniques.

Accédez aux détails complets

Cahier des charges, budget, contacts et tous les documents.

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