Fourniture et livraison de denrées alimentaires pour établissements scolaires

Date limite

30 juin 2026 à 08 h

Localisation

Landes (40)

Durée

2 ans, reconductible 2 fois 12 mois

Budget

Estimation: 35 000 €

Fourniture de légumes prêts à l'emploi conditionnés (4ème gamme) : ail, aubergine (cube/rondelle), betterave râpée, brocolis fleurette, carottes (cube, entière épluchée, râpée, rondelle), choux émincés, chou-fleur, concombre, courges (butternut, potimarron), courgette, échalote, mélanges pour soupe, navet, oignon, panais, patate douce, poireau, poivron, pomme de terre (cube, frites, rondelle), salade effeuillée, tomate.
Conditionnement et étiquetage obligatoires : raison sociale et adresse de l'atelier de préparation, dénomination et code produit, date de conditionnement, DLC, température de conservation, liste des ingrédients si composé, poids net.
Hygiène et traçabilité : respect du paquet hygiène et obligations réglementaires européennes / nationales ; fiches techniques contractuelles pour articles identifiés.
Chaîne du froid : respect strict des températures de conservation réfrigérées (+2 à +5 °C) durant préparation, transport et livraison ; emballages propres, produits non conformes refusés.
Origine et circuits courts : valorisation des produits fermiers / O.P. avec traçabilité jusqu'au producteur lorsque requis ; justificatifs d'origine exigés.

Tous les détails du marché

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Lot 3: Légumes 4ème gamme