Extension du groupe scolaire et aménagement de ses abords
Équipements de cuisine et panneaux isothermes
Le lot porte sur les équipements et aménagements de la cuisine et de ses locaux : réception, préparation, cuisson, préparation froide, self, restauration, laverie, lingerie, entretien et locaux froids. Les équipements décrits comprennent des meubles et plans de travail inox, plonge, bacs, rayonnages, chariots, appareils de cuisson, lavage et réfrigération, ainsi que des chambres et panneaux isothermes.
Le périmètre inclut livraison, installation, raccordements, mise en service, information du personnel, documents de fin de travaux, garantie annoncée de 24 mois et entretien préventif de 12 mois. Les équipements existants identifiés comme récupérés sont à déposer, transporter et réinstaller suivant les prescriptions du lot.
Les PSE obligatoires pour ce lot portent sur la récupération de chaleur des groupes frigorifiques et la filtration UV des hottes de cuisine.
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Critères d'évaluation
| Pondération | Critère |
|---|---|
Visite de site
Date(s)
7 octobre 2026 à 14 h ou 14 octobre 2026 à 14 h
Lieu
École de La Courbe, côté intérieur de la cour de récréation
Modalités
Visite facultative ; si elle est effectuée, récépissé à joindre à l’offre.
Échantillons
Modalités de livraison
Selon les ouvrages prévus au marché ou à la demande du maître d’œuvre et du maître d’ouvrage. Agrément préalable ; les échantillons agréés sont étiquetés et conservés sur le chantier. Aucune commande avant notification de l’acceptation ; les prototypes requis doivent être approuvés avant fabrication en série. Épreuves ou détériorations possibles sans indemnisation.
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