Etude de la décarbonation des transports de marchandises dans le secteur des boissons

L'étude se concentre sur l'analyse des transports des boissons et se divise en plusieurs phases :

1. Phase 1 : État des lieux des transports

   • Collecte de données sur la production et la distribution des boissons.
   • Description des flux de transport, des modes utilisés, et quantification des distances et volumes.
   • Analyse des tendances passées depuis 1990.

2. Phase 2 : Évaluation des émissions de GES

   • Estimation des émissions de GES pour chaque catégorie de boisson.
   • Détail des résultats par étapes de transport (amont, aval, etc.).

3. Phase 3 : Recensement des leviers de décarbonation

   • Identification des leviers tels que la demande de transport, le report modal, et l'efficacité énergétique.
   • Analyse des impacts des emballages sur le transport.

4. Phase 4 : Impact des évolutions des emballages

   • Évaluation des impacts des contraintes sur les emballages sur les transports.
   • Construction de scénarios basés sur des hypothèses maximisantes.

5. Phase 5 : Estimation des volumes d'activité

   • Élaboration d'hypothèses sur les volumes de production, importation et exportation de boissons.

6. Phase 6 : Élaboration d'un outil de calcul

   • Développement d'un outil pour modéliser les scénarios de décarbonation.

7. Phase 7 : Analyse des résultats

   • Synthèse des résultats et recommandations pour l'avenir.

Livrables attendus

• Présentations pour les comités de pilotage.
• Rapports intermédiaires et final.
• Outil de calcul et infographies.
• Documents en formats modifiables et PDF.