Fourniture d'équipements et matériels de cuisine professionnelle

Communauté de Communes Maremne Adour Côte‑Sud
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite
20 novembre 2025 à 00 h
Localisation
Saint Geours de Maremne (40)
Durée
Durée variable : jusqu'à la fin de la période de garantie et de maintenance proposée par le titulaire (non reconductible). Délai de livraison maximum 10 semaines
Budget
Non précisé

Lot 4 — Robot coupe multifonction, ouvre‑boîtes pneumatique et affûteuse de couteaux

Usage et fonction

  • Équipements pour production en grande échelle (forte cadence), ouverture répétée de conserves et affûtage de coutellerie.

Caractéristiques techniques exigées

  • Robot coupe/bloc moteur multi‑usages : châssis inox, commandes montée/descente, sécurité, 2 vitesses, protection IP65, protection contre surcharge, accessoires variés (trémies, disques, blocs coupe, lames réglables), support/accessoires adaptés, pièces lavables en lave‑vaisselle.
  • Ouvre‑boîtes pneumatique à couronne : montée sur table, hauteur réglable, capacité journalière de manipulation de boîtes conforme à la plage demandée, compatible couronnes 5/1 et 3/1.
  • Affûteuse type SM‑110/SM‑11 : système avec meules pierre refroidies par eau + meules céramique + meule feutre, angle d'affûtage réglable, dispositif de maintien magnétique, affûtage précis et reproductible.

Contraintes et obligations

  • Distinguer, pour chaque article proposé, le statut au regard de la réutilisation/réemploi et de l'intégration de matières recyclées (classification à fournir).
  • Fournir fiches techniques en français, durée de garantie, délai de formation utilisateur et modalités de maintenance.

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