Entretien et analyses des installations d'eau sanitaire

Objet des prestations

Maintenance préventive et curative des réseaux d'eau froide (EF) et d'eau chaude sanitaire (ECS) à l'intérieur des bâtiments.
Suivi, entretien, nettoyage et désinfection des fontaines à eau raccordées au réseau ; remplacement annuel des cartouches filtrantes.

Maintenance préventive

Élaboration et mise à jour d'un carnet sanitaire pour chaque établissement : date, nature de l'intervention, nom de l'intervenant, mesures de paramètres, suivi des températures, travaux réalisés, actions en cas d'anomalie.
Fourniture d'un programme de maintenance / plan de contrôle par bâtiment et d'une procédure opérationnelle pour la mise en œuvre des actions définies.
Remise d'un bordereau de suivi pour chaque intervention et d'un planning de maintenance élaboré et validé conjointement.
Propositions de préconisations et conseils d'amélioration des installations.

Maintenance curative

Interventions pour non-conformité ou incident sanitaire : diagnostic, réparation, remplacement de pièces, nettoyage/détartrage, désinfection thermique ou chimique, purge/vidange de ballons.
Traçabilité systématique des interventions dans le carnet sanitaire et production de rapports circonstanciés.
Délais d'intervention contractuels à respecter (voir conditions spécifiques de réponse d'urgence et d'intervention corrective renseignées dans le dossier technique).

Exigences techniques et qualité des interventions

Utilisation de produits et désinfectants agréés pour le contact alimentaire et conformes aux normes applicables.
Personnel qualifié, formé (hygiène alimentaire pour interventions sur fontaines), habilité et équipé (habilitations, carte professionnelle, EPI) ; application d'un plan de prévention des risques.
Fourniture de tous les matériels, équipements et produits nécessaires pour l'exécution des prestations.

Prestations spécifiques aux fontaines à eau

Nettoyage et désinfection interne et externe (circuit interne, réservoir, becs), vérification de l'intégrité des joints, flexibles et raccords.
Remplacement annuel des filtres/cartouches et analyses associées.
Traçabilité des opérations et remise de rapports circonstanciés.

Livrables

Carnets sanitaires mis à jour, bordereaux de suivi, plannings, procédures opérationnelles, rapports d'intervention et rapports circonstanciés en cas d'incident sanitaire.

Tous les détails du marché

Gagnez du temps, toutes les infos des documents sont déjà analysées: cahier des charges, infos clés, budget, contact, etc

Pondération

Critère

Lot 1: Entretien des installations d'eau sanitaire et fontaines