Construction d'un groupe scolaire à la ZAC de l'Union

Métropole Européenne de Lille
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Fiche synthétique du marchés public. Analyse détaillée et points essentiels du DCE.

Date limite20 octobre 2025 à 00 h
LocalisationTourcoing (59)
Durée
18 mois à compter de la date fixée par l’ordre de service
Budget
Non précisé

Détails des prestations techniques demandées pour le lot 10 (Équipements de cuisine)

1. Généralités du projet

  • Construction d'un nouveau groupe scolaire à Tourcoing, incluant un office de réchauffage pour 263 couverts.

2. Nomenclature des équipements de cuisine

  • Liste des équipements avec marques et modèles à respecter, incluant des spécifications techniques et besoins en raccordement.

3. Attentes techniques

  • Électricité : Distribution électrique encastrée, arrivée murale préférée, appareillage étanche.
  • Eau : Arrivées d'eau froide et chaude avec vannes d'arrêt, pression entre 1 et 3 bars.
  • Vidange : Prévoir haute température pour locaux de cuisson, attentes siphonnées sous dalle.
  • Caniveaux inox : Fourniture de caniveaux inox avec spécifications de pose.

4. Obligations de l'entreprise

  • Exécution des travaux conformément aux descriptifs, connaissance des autres corps d'état, reconnaissance des lieux avant travaux.

5. Contenu de l'offre

  • Remises de prix suivant le bordereau proposé, fourniture de tous les matériaux et fiches techniques des matériels.

6. Étendue des travaux

  • Réalisation des plans de réservations et d'exécution, fourniture et pose des matériels, nettoyage du chantier, et fourniture d'un dossier complet à la réception.

7. Description des travaux

  • Cloisonnements et doublages isothermes : Protection des panneaux, spécifications des matériaux.
  • Production de froid alimentaire : Installation de groupes frigorifiques, évaporateurs, et systèmes de régulation.

8. Équipements spécifiques

  • Détails sur les équipements comme les lave-mains, chariots, et autres matériels de cuisine, avec spécifications de construction et de fonctionnement.

9. Conditions de réception

  • Essais de fonctionnement, vérification de conformité, et fourniture de documents de réception.

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